芒種，是夏季作物逐漸成熟、
土地氣息轉為豐盛的時節。
二十四節氣中的第九節 ─ 麥黃陽光浸潤，土地之氣由綠轉金。
一年之中，是味覺最為飽滿、最具呼吸感的時節。
「芒種」二字，取自麥穗芒尖、稻穀有芒。是農人忙於收割、忙於播種的時節 ─ 收的是冬日春耕之成果，播的是秋日的盼望。一收一種，土地之間流動著飽滿的時間感。
這一晚，我們邀請您透過特選海膽鍋、和牛與順事琴酒調飲， 感受風味如何替土地說話 ─ 在芒種的飽滿與豐盛裡，重新理解一個季節的形狀。
來自屏北檸檬園的明亮琴酒，遇上松山的和牛料理。
一場以南方陽光為起點、以北方夜色為終章的對話。
順事琴酒的靈感來自屏北檸檬園的日照風景。
在南方強烈的陽光下，花香、果香與空氣中的熱氣彼此交織，
形成明亮、舒展且帶有土地感的風味輪廓。
以臺灣風土為基底，PUREMOSA 將植物的呼吸、檸檬的甜香與島嶼的光， 蒸餾成一杯可以飲下的時節。
位於松山慶城街的和牛專門，以一道「特選海膽鍋」為招牌， 以海味與肉香的精準比例為座右銘 ─ 像一道方程式， 把油脂、鮮味與時節寫進每一份個人套餐裡。
這一夜，主廚將為 PUREMOSA 量身定製芒種小份個人 set， 讓和牛、海膽與琴酒在舌尖之上互為註解。
小份個人 set，五段風味章節。
由海到陸、由花到光，循序展開一場屬於芒種的盛夏序曲。
濃縮招牌海味與鍋物作為餐會主軸之一，呈現濃郁鮮味與細緻層次。海膽於熱湯之中緩慢釋放，帶來如夏季潮汐般的開場。
由和牛方程式準備之和牛餐點，展現肉香、油脂與調飲之間的風味搭配。一份小巧但完整的脂香敘事。
以 PUREMOSA 順事琴酒為基底，搭配餐點呈現專屬調飲。檸檬皮油的明亮、植物的呼吸，與料理交相疊合。
透過特選海膽湯、和牛與臺灣風土琴酒，感受芒種時節的豐盛氣息。一場輕盈而細緻、卻完整的餐酒對話。
簡短介紹順事琴酒的風味靈感與 PUREMOSA 品牌故事。從屏北檸檬園的光、到松山夜色裡的一杯酒。
註：餐點內容將依當日食材供應與現場安排進行適度調整，主辦單位保有調整同等價值餐點與內容之權利，以維持整體餐會品質。
來自屏北檸檬園的日照之酒。
以南方陽光、花香、果香與土地之氣，蒸餾為一杯可以飲下的時節。
在南方強烈的陽光下，
花香、果香與空氣中的熱氣彼此交織，
形成明亮、舒展且帶有土地感的風味輪廓。
由 NO6 Wagyu Formula 主廚為芒種餐會量身設計 ─
以和牛、海膽、松露、越光米為主軸，循序展開一場完整的風味敘事。
註：菜色內容將依當日食材供應與現場安排進行適度調整；不食牛肉者可於報名時告知，協助安排替代餐點。
順事·芒種是一場小席次、慢節奏的台北餐酒會。
若你屬於以下其中一種，這一晚會很適合你。
想找一間有氛圍、不喧鬧的台北約會餐酒館。四道和牛個人套餐與順事琴酒調飲循序上桌，是一個適合兩人慢慢說話的夜晚。
喜歡琴酒、威士忌與餐酒搭配（food pairing）的人。這晚以順事琴酒為基底，示範台灣風土琴酒如何與和牛、海膽相互襯托。
25–40 歲、想在週五夜晚與三五好友輕鬆微醺的都會工作者。份量輕盈、節奏從容，聚會與品飲兼得。
需要一個精緻而不鋪張的小型商務聚餐場合。固定套餐、明確席費與品牌故事分享，讓招待從容、有話題。
對二十四節氣與台灣風土有共鳴的人。以芒種為題，透過海膽鍋、和牛與琴酒，重新感受一個季節的形狀。
報名前最常被問到的問題，都整理在這裡。
順事·芒種是一場由台北松山和牛餐廳「和牛方程式 NO6 Wagyu Formula」與台灣琴酒品牌「PUREMOSA 順事琴酒」共同舉辦的芒種節氣餐酒會。活動於 2026 年 6 月 5 日（星期五）19:00 舉行，內容包含特選海膽鍋、四道和牛個人套餐，以及以順事琴酒為基底的餐酒搭配。
餐酒會於 2026 年 6 月 5 日（星期五）19:00 開始入場與品飲，地點在「和牛方程式 NO6 Wagyu Formula」，地址為臺北市松山區慶城街 1 號 2 樓，鄰近捷運南京復興站與松江南京站。
每位席費為 NT$1,200，包含特選海膽湯、和牛料理、順事琴酒調飲、完整的風味 Pairing 體驗，以及順事琴酒與 PUREMOSA 的品牌故事分享。
本活動採線上預約制。請先完成 NT$1,200／人 的匯款（008 華南銀行，帳號 76510-0032136，戶名 屏方根文化有限公司），再填寫線上報名表單。主辦單位收到匯款與表單後，將於三日內以 Email 通知是否完成報名。席次依完成付款順序保留。
不食牛肉者可協助安排替代餐點，惟需於報名時事先告知。若有海鮮或海膽過敏、無法飲酒、懷孕或其他特殊飲食需求，建議於報名前先私訊主辦單位確認，由主辦單位協助評估。
完成付款即視為報名成立並保留席次。取消退款規定如下：5 月 22 日（含）前可退還已付款項 100%；5 月 23 日至 5 月 29 日退還 50%；5 月 30 日（含）後或當日未到，恕不退款。退款如產生手續費，由報名者自行負擔。
PUREMOSA 順事琴酒（sūn-sī gin）是一款以台灣風土為基底的精釀琴酒，靈感來自屏東屏北檸檬園的日照風景，酒精濃度 43%。主要植物原料包含台灣青檸、萬壽菊、杜松子、茉莉花與綠茶，由屏方根文化有限公司（PENFUNGO Ltd.）開發。
非常適合。順事·芒種採小份個人套餐形式，氛圍從容、節奏輕盈，適合約會、紀念日、微醺小聚與小型商務宴請。單人或多人皆可報名，依完成付款順序保留席次。
鄰近捷運南京復興站 / 松江南京站
建議搭乘大眾運輸，飲酒後請勿開車。
為保留席次與餐點準備，請於填寫報名表單前完成匯款。
收到匯款與報名表單後，主辦單位將於三日內以 Email 通知是否完成報名。
匯款金額 · NT$1,200／人；若於指定期間內未完成付款或資料填寫，主辦單位有權取消保留資格。
為保留席次與餐點準備，請於填寫報名表單前支付活動費用全額 NT$1,200／人。 收到匯款與報名表單後，主辦單位將於三日內以 Email 通知是否完成報名與席次保留。
本場餐會採限量預約制，並需提前準備特選海膽鍋、和牛及酒品等食材。 完成付款後，即視為報名成立並保留席次。 若需取消報名，請以私訊或 Email 聯繫主辦單位辦理。
您於本表單所提供之個人資料，將由「屏方根文化有限公司」用於本次活動之報名聯繫、付款對帳、行前通知、發票開立及相關活動資訊通知使用。 您得隨時聯繫主辦單位，要求停止相關資訊發送或刪除個人資料。 填寫並送出報名表單，即視為您已了解並同意上述使用方式。